Seneste nyt

Sæson 2018

Posted on

 

Ugens annonce

               

   ——————–        

Oplevelser

Oplev “Grønnehavegård” med mange forskellige slags dyr og gårdens hyggelige atmosfære.

 

Se åbningstider her 

ÆNDER og GÆS (friskslagtet den 8. november) kan bestilles til afhentning den 9. november (eller 8.11.  efter kl. 19.00 )
Pris: 9o kr. pr.kg for ænder og 100 kr. pr. kg for gæs.
Ultimo november sælges vi også kød fra ULDGRISE samt SPEGEPØSER
Grønnehavegård sælger også skotsk højlandskød. Ring og hør nærmere på tlf. 24482613.

 —————

Opskrift

Du kan selv lave en fantastisk rødbedeketchup.
– eller køb den hos Ninas Mad

    2 kg rødbeder
    2 løg
    1/2 kg Knoldselleri
    1 tsk. stødt allehånde
    1 tsk. sennepsfrø
    1/2 tsk stødt koreander
    1 tsk. tørret ramsløg
    250 g kartofler
    2 dl. Olie (raps)
    3 dl. æblemost
    1 spsk. salt
    1/2 tsk sort peber
    Atamon.

 

 Skræl rødbederne, skær dem i tern og bag dem i ovnen til de er møre. Kom dem i en gryde med varm olie. Hak løgene og tilsæt dem. Skræl selleri og skær i tern og tilsæt. Kartofler skrælles ,skæres i tern og tilsættes i gryden. Krydderier tilsættes. Æblemost og eddike tilsættes. Lad det koge ved svag varme til det hele er mørt, men hold øje og rør godt i gryden, det vil gerne sætte sig i bunden, tilsæt evt. lidt mere æblemost og eddike,hvis den skal være tyndere. Smag til sidst til med salt og peber. Tilsæt lidt atamon. Blendes derefter og kommes på kogte glas eller flasker.

————–
Find os i kataloget


—————
Torup Marked med Kilometermad på Dyssekilde Station


 

 

Nyhedsbrev



Facebook

SE FLERE NYHEDER FRA SPISEKAMMER HALSNÆS

Besøg os på Torup Marked

Hvad vælger du: Gulerødder fra Holland eller Halsnæs ?

Emilie Stausholm fra Frederiksværk Gymnasium har lavet en film, der illustrerer en af de helt store energislugere her på kloden. De lange og mange fødevaretransporter !

Galleri