Ugens annonce

——————–

Oplevelser

Vidste du, at de fleste gårdbutikker holder åbent hele året rundt?

• Anns lækkerier: kager og brød – salg via hjemmeside
• Cafe Torup: frokost- og middagsretter – se åbningstider her
• Ellekærgaard: mel – salg på bestilling på tlf. og mail
• Ellemosegaard (Landshop): grøntsager, gæs, ænder, gran og juletræer  – åbningstider hverdag 10 – 17
• Engmosegaard: kød øko – åbningstider tirsdag 16-18
• Galtekærhus: kartofler – selvbetjening
• Grønnehavegaard: svindekøb (uldgrise), oksekød  (skotsk højlandskød) spegepølser, ænder og gæs –   åben efter telefonisk aftale.
• Grønnessegaard: kød, grønt mm. – åbningstider: torsdag og fredag 15 – 17
• Halsnæs honning – selvbetjening   24/7
• Holtegaarden: oksekød – salg fra hjemmeside
• Højbakkegård: Lam, gran, juletræer – åbningstider: hverdage 17-18 og weekend efter aftale
• Kik Forbi: kød, grønt og andre lokale fødevarer – åbningstider: torsdag og fredag 11-18 Lørdag 10-16
• Ninas mad og gårdbutik (Strandsegård): Forarbejdede varer og mad ud af huset –  åben alle dage
• Røjlegaarden: FÅREpølser og kalv (hakket) – salg efter aftale
• Sølager: kartofler og grønt øko – grøntsalg åben hverdag 8- 18
• Tornhøjgaard: kartofler og grønt – åben i dagtimerne (selvbetjening)
• Tothaven: æg sælges fra bod (selvbetjening)
• Uglekærgaard: frilandsgrise, Shropsire får, Galloway kvæg uden medicin – åbningstider: fredag 14-18 Lørdag/Søndag 10-15

Se mere om gårdbutikkerne her

——————

Oplev “Grønnehavegård” med mange forskellige slags dyr og gårdens hyggelige atmosfære.

—————

Opskrift

Du kan selv lave en fantastisk rødbedeketchup.
– eller køb den hos Ninas Mad

    2 kg rødbeder
    2 løg
    1/2 kg Knoldselleri
    1 tsk. stødt allehånde
    1 tsk. sennepsfrø
    1/2 tsk stødt koreander
    1 tsk. tørret ramsløg
    250 g kartofler
    2 dl. Olie (raps)
    3 dl. æblemost
    1 spsk. salt
    1/2 tsk sort peber
    Atamon.

Skræl rødbederne, skær dem i tern og bag dem i ovnen til de er møre. Kom dem i en gryde med varm olie. Hak løgene og tilsæt dem. Skræl selleri og skær i tern og tilsæt. Kartofler skrælles ,skæres i tern og tilsættes i gryden. Krydderier tilsættes. Æblemost og eddike tilsættes. Lad det koge ved svag varme til det hele er mørt, men hold øje og rør godt i gryden, det vil gerne sætte sig i bunden, tilsæt evt. lidt mere æblemost og eddike,hvis den skal være tyndere. Smag til sidst til med salt og peber. Tilsæt lidt atamon. Blendes derefter og kommes på kogte glas eller flasker.
————–
Find os i kataloget

—————
Torup Marked med Kilometermad på Dyssekilde Station i 2019
Juni: 8.6. – 22.6.
Juli: 6.7. –  20.7. – 3.8.
August: 17.8. –  31.8.
September: 14.9. – 28.9.
Oktober: 12.10.