Holtegården Simmental

gaarden

Tyren Julius (billedet), en 19 måneder gammel tyr, vejer over et ton!

Simmental er en kødkvægrace, der stammer fra Schweiz. Kød fra racen er kendetegnet ved dets mørhed. Kødet er saftigt og smagfuldt med en naturlig fedtmarmorering. I en dansk smagstest er kødet vurderet som “excellent”.
Holtegårdens dyr går ude enten på egen mark eller enge rundt om i Halsnæs fra midt april, lever af græs hele sommeren og kommer ind på stald midt november. Om vinteren fodres dyrene med korn fra egen mark samt wrap/hø og halm fra marker og enge i Halsnæs.
Kødet sælges ved forskellige events eller kan bestilles.     

Sverkilstrup Byvej, Sverkilstrup 3390 Hundested
Telefon: 28353087
E-mail:christian@christianholte.dk
Hjemmeside www.holtegaarden-simmental.dk

Facebook:Holtegården-Simmental

Opdræt og salg af Simmeltal kvæg
Salg af kød. Kontakt os for mere info.

Der slagtes efter behov året rundt. Typisk slagtes tyrekalve når de er 13 – 14 måneder gamle. Vi sælger også kød fra køer og kvier.