Vi laver vin på alle frugterne. I stationsbygningen på Dyssekilde Station, i det gamle fyrrum, laver vi cider og frugtvin. Vores stil er naturlig og ren. Vi bruger den bedste frugt, vi kan få fingrene i, og udøver vores håndværk til at producere rene vin, der sprudler af liv. Frugten plukker vi på Østerbjerg, i naboernes baghaver og i krattet nede i svinget. På vores gård lidt uden for Torup anlægger vi vinmark og frugtplantage, og renoverer den gamle stald til nyt produktionslokale. Her flytter vi produktionen hen i 2023.
Adam og Karen
Instagram: polyvindk
50942026